世界咖啡品牌有哪些

【答案】：C本题考查农业生产的区位条件。影响农业的区位条件有自然条件（水源 、土壤、地形、气候）和社会经济条件（市场、交通、劳动力、科技等）。咖啡生长的乐土多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家。需要充足的光和水，还要有肥沃的土壤。咖啡多产于南北回归线之间的国家，如巴西等国，因这里有充足的热量，故C项正确。A项：牙买加的地形沿海地区为冲积平原，东部为山地，中部和西部为丘陵和石灰岩高原。与题干不符，排除。B项：牙买加是位于西印度群岛的一个岛国，交通不发达。与题干不符，排除。D项：牙买加属于发展中国家，科技落后。与题干不符，排除。

1、量牙买加蓝山咖啡豆的重量，一杯约10克，冲泡170cc左右；两杯（约一个马克杯）15公克左右，冲泡约225cc左右，可依照个人口味做调整。每增加一杯量，咖啡粉约增加7——10公克。然后用中度研磨，颗粒与二号砂糖差不多。 2、手冲壶加入热水至适当水量并插上温度计，用摄氏90——95度的热水，基本上水温要依照不同烘焙程度的豆子做变动，烘越深水温越低。 3、用热水淋在装好的滤纸上，顺便温杯跟温壶与冲淡一些滤纸味（有些滤纸会有漂白剂等化学物质）然后将咖啡壶流下来的水倒掉。当然假如滤纸没异味或漂白的话，也可以不用先淋湿。而温壶的目的是冲咖啡时，咖啡温度不会失温过快。 4、倒入牙买加蓝山咖啡粉，轻拍滤杯让咖啡粉平整。 5、开始第一次注水，水柱要稳，让少量的热水由注水口细细流出，不可太大，也不可过细。壸嘴与粉层间的距离约6厘米左右，且要维持力道且速度一致，别太快，让热水像“轻放上去”的感觉，从中心点往外绕圈，快接近边缘就停止倒水，让咖啡粉都浸湿到。然后静置约30秒左右，此时称作闷蒸。 6、等到闷蒸结束，开始第二次注水，一样从中心点开始绕圈，由内而外，再由外而内，反覆且稳定这动作，直到差不多要到所需的萃取量。对了切记注水时别让水柱碰到滤杯壁。 7、倒入事先温杯好的杯子，开始品尝、试味道。

1、最好的咖啡豆产自哪里？巴西。世界上最好的咖啡产于巴西。牙买加蓝山咖啡怎么样？牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。巴西既是产质最高的，又是产量最高的。叫咖啡王国”。 2、据说真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁，均衡，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就象饮酒人所说的那样---回味无穷。 3、在咖啡豆界曾经有一皇一后”，而皇”指的是牙买加蓝山咖啡，而后”指的就是夏威夷的科纳咖啡，原因是两者在生长、种植、品种、价格等方面有着非常多的共同点。 而也门，作为咖啡古国”，是咖啡传播的第二站，境内所有咖啡豆采用全日晒处理，是全球唯一目前只使用日晒法处理咖啡豆的国家。 海岛型咖啡的代表：蓝山与科纳咖啡 一.之所以将这两款咖啡并在一起讲，是因为这两款咖啡有非常多的相似之处。 1.同属海岛型”咖啡：生产成本高 蓝山咖啡的产地牙买加，是加勒比海上的一座小岛； 科纳咖啡的产地在美国的夏威夷，是美国唯一的群岛洲； 两者四周都环海，运输成本以及种植等生产成本较高。 2.同属高档型”咖啡：产量稀少，价格昂贵 牙买加蓝山咖啡由于日本的资助，所以每年90%以上的产量都被日本承包，剩余的10%才能流通到其余市场，故价格昂贵，虽然品质连年下降。 美国柯娜咖啡的高价不仅仅来源于自身的产量较为稀少，牙买加蓝山风味已经大不如巅峰时期，而柯娜完全是靠自身的品质来提升自己的身价的。 3.栽种品种相同：都为铁毕卡 1720年，法国军官迪克鲁将铁毕卡树苗偷运到加勒比海的马提尼克岛，1725年牙买加的英国总督从马提尼克岛移植了约为7000株铁毕卡的树苗到牙买加，而夏威夷柯娜的铁毕卡是来源于危地马拉。 4.假货丛生，扰乱咖啡市场 牙买加90%以上被日本承包，国内99%以上的都为假冒产品； 购买夏威夷科纳咖啡，一定要认准包装上官方认证的100%”，才是全科纳咖啡豆； 二.两者的不同点：风味不同 1.牙买加蓝山地处北纬18度，更接近赤道，因此蓝山栽种的海拔是要比夏威夷岛更高，在1000米以上。 巅峰时期的蓝山咖啡以清甜幽香的风味为特点，绝对不是我们在国内购买的略带苦味的蓝山咖啡风味”的假冒蓝山”。 后来，由于牙买加频繁的出现自然灾害，加上国内仅有的几家大型处理厂财务出现问题，品质连年下降，导致蓝山咖啡的风味不断下降。 2.夏威夷位于北纬20度的亚热带，温度较为凉爽，但由于夏威夷拥有肥沃的火山土壤，虽然种植海拔没有蓝山高，仅为200-800m，但种植出的科纳咖啡却拥有干净的酸度、迷人的风味。 由于科纳产区在种植咖啡之前，农户多为种植甘蔗，所以也为后来种植的咖啡带来了非常不错的甜味。 总结下：两者都为海岛型”咖啡，生产成本高且产量稀少，故价格都较为昂贵。而其中： 牙买加蓝山咖啡，以清甜幽香”的风味为特点，但品质连年下降，徒有虚名”； 夏威夷科纳咖啡，以干净的酸度、热带水果风味以及甜感为特点，品质属于精品咖啡”等级，虽然价格较高，但名副其实”。 传统咖啡国家代表：也门摩卡咖啡 也门是咖啡传播的第二站，第一站是在埃塞俄比亚。 也门气候干燥，咖啡主要栽种于中部高地，年均降雨量只有600ml左右，而咖啡豆最佳的降雨量是在年均1800ml，极少的降雨量也导致也门成为全世界唯一采用全日晒处理咖啡豆的国家。使用日晒处理法制作出的咖啡豆，发酵以及酒香味十足，甜感十足，酸度较低，醇厚度中等偏高。 但也门种植农的农艺以及教育程度较低，所以种植以及处理的咖啡豆，每年的风味都有很大的变化，且好坏不一。 参照其他非洲咖啡主要生产国家，比如乌干达、肯尼亚、埃塞俄比亚等精品咖啡产国，品质的提升一定是建立在水洗处理法”的比例增加，而日晒处理法”的比例降低，而也门从始至终统一的日晒处理法，是导致也门虽然贵为咖啡古国”，但却无法成为跻身精品咖啡国”的行列。 这三款咖啡，牙买加蓝山、夏威夷科纳以及也门摩卡咖啡，每年的产量都极其稀少，所以国内很难买到正品。 但大家也不必担心，全球有近70个咖啡产国，还是有很多替代品的： 想喝类似蓝山与科纳的海岛型”咖啡，可以选择玻利维亚、洪都拉斯、哥斯达黎加等； 想喝也门摩卡咖啡，可以选择埃塞俄比亚的日晒西达摩，风味绝对更上一层。

全球最好喝的8种咖啡豆1巴拿马 瑰夏瑰夏咖啡起源于埃塞俄比亚的森林，在1960年传入巴拿马并在埃斯特拉达翡翠庄园等精品咖啡庄园中经过精心培育，绽放异彩。如今，瑰夏已成为世界上价格最高的咖啡品种。在巴拿马，瑰夏咖啡生长的海拔高度在1500-1650米之间，通常进行轻度烘焙，具有鲜花、热带水果和高甜度等风味特点。喝起来细腻润滑，非常好喝。2牙买加蓝山牙买加蓝山咖啡生长于蓝山山脉，该山脉位于牙买加(Jamaica)东部，处于地震带，土壤肥沃，空气清新，无污染，气候湿润，全年多雾多雨(平均降水量为1980毫米，气温约27度)，并有雨林树木遮阴。这种气候和环境为蓝山咖啡的优质品质打下了基础。蓝山咖啡属于铁皮卡品种，口感柔和，甜、酸、苦三味平衡，同时带有巧克力和坚果风味。需要注意的是，由于蓝山山脉山势陡峭，只有很小的一块土地面积(约6000公顷，位于海拔900-1800米处)可以生产高品质的蓝山咖啡。3苏门答腊 曼特宁曼特宁咖啡产自印尼苏门答腊岛北部，被认为是最具“咖啡味儿”的咖啡品种之一。这种咖啡在海拔1500米左右的高山地带生长，适合进行中深度的烘焙。其风味浓郁醇厚，具有令人愉悦的微酸味。曼特宁咖啡的特殊种植环境和湿处理方法为其带来了果木的香气和焦糖的甜味，并下强烈的回甘。这种咖啡特别适合亚洲人的口味。4埃塞 耶加雪菲耶加雪菲咖啡是一种精品咖啡，产自埃塞俄比亚一个名叫耶加雪菲的小镇，种植海拔高度在1700-2100米左右。这种咖啡以优质的水洗阿拉比卡豆而闻名于世。埃塞俄比亚的咖啡种植历史和加工传统质量保证了它的独特品质。轻度烘焙后，耶加雪菲咖啡散发着柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，口感清新明亮，柔和的果酸和柑橘味让人回味无穷。即使不加奶和糖，也能感受到丰厚的质感和独特的柔软花香。5危地马拉安提瓜危地马拉咖啡产自危地马拉，属于波旁种的咖啡豆是酸味较强的品种之一。得天独厚的生长环境赋予了其独特的风味和口感，浓郁丰富，带有烟草味，口感柔滑，略带炭烧味。品尝时，仿佛品味着混合了巧克力的甜美和烟气的复杂滋味。因其独特的炭烧香味，安提瓜咖啡又被称为“香烟咖啡”。6肯尼亚这一款的咖啡大多生长在海拔1500-2100米的地方，一年收获两次;其主要特色是鲜明的水果香:柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次口感和果汁的酸度，像完美的柚子味和葡萄酒风味醇香适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品咖啡。而《走出非洲》(OutofAfrica)的播出轰动一时而进一步扬名。7夏威夷 科纳科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，只能在火山斜坡上种植，是一种稀有品种。它的味道香醇、浓郁带有葡萄酒、水果和香料的混合香味，非常特别。上等的科纳咖啡具有适度的酸度和丰满的口感.加上独特的香味，品质极佳。由于产量逐年减少价格与蓝山咖啡不相上下。科纳海岸狭长地带种植的咖啡豆是世界上最好的，而且产量也名列前茅。每年，不到2600英亩的咖啡地上生产出200万磅科纳咖啡豆。这种咖啡具有浓郁的香气和独特的口感，极具区域特色，在国际市场上备受瞩目。8苏拉威西 托拉雅苏拉威西托拉雅咖啡是产自印度尼西亚苏拉威西岛托拉雅地区的一种咖啡豆。该地区气候湿润，拥有丰富的降雨和富饶的火山土壤，这些自然条件为托拉雅咖啡的生长提供了优越的环境。托拉雅咖啡豆的口感属于中等到深度的烘焙风味，酸度较低但略带酸味，带有坚果、巧克力、烤面包等的香气，口感浓郁，醇厚，回味悠长。托拉雅咖啡的烘焙程度和处理方法会对其口感和风味产生不同的影响。对于讨厌苦涩咖啡的人来说，这种咖啡是最好的选择因为当你尝下去第一口的苦涩很快就奇迹般的消失了，留在口中的是美妙的快感。

咖啡，是一种令人心情愉悦的饮品，它不仅能够提神醒，还能够让人感受到丰富的口感和香气。而咖啡豆，则是决定一杯咖啡口感和质量的关键因素。在我多年的咖啡探索和品尝中，我喝过许多让我惊艳的咖啡豆。今天，我想和大家分享一些我认为最值得一试的咖啡豆。一、哥伦比亚Supremo哥伦比亚Supremo是一种来自哥伦比亚的高品质咖啡豆。它的种植海拔高度在1,200米以上，采摘的咖啡豆都是最大的，所以它也被称为“Supremo”级别的咖啡豆。这种咖啡豆的口感醇厚，带有一丝丝巧克力和坚果的香气让人回味无穷。二、埃塞俄比亚Yirgacheffe埃塞俄比亚Yirgffe是一种来自埃塞俄比亚的咖啡豆，它是世界上最受欢迎的咖啡豆之一。这种咖啡豆的口感清新，带有一丝花香和茶香，让感到非常舒适和放松。三、牙买加蓝山牙买加蓝山是一种来自牙买加的高品质咖啡豆，它的种植海拔高度在1,200米以上，采摘的咖啡豆都是最大的。这种咖啡豆的口感非常细腻，带有一丝丝巧克力和坚果的香气，让人感到非常愉悦和满足。四、西Santos巴西Santos是一种来自巴西的咖啡豆，它的口感非常浓郁，带有一丝丝焦糖和巧克力的香气。这种咖啡豆非常适合加入牛奶或者奶泡，制作出一杯顺滑且香浓的拿铁。五、印度曼德斯特印度曼德斯特是一种来自印度的咖啡豆，它的口感非常浓郁，带有一丝丝香料和坚果的香气。这种咖啡豆非常适合加入香料，比如肉桂、丁香、豆蔻等，制作出一杯充满异国情调的印度式啡。在这些让我惊艳的咖啡豆中，每一种都有着独特的口感和香气，让人感到非常愉悦和满足。每一种咖啡都有其独特的魅力，让我们在品尝的过程中感受到生活的美好和丰富多彩。希望大家也能够尝试这些咖啡豆，发现属于自己的美味。

不放糖的咖啡都苦；正常的蓝山不是很苦；（苦与不苦不是国家说了算，是烘焙的人说了算）喝真正的咖啡应该是不放糖的，这样可以品出风味；蓝山（真品）味道很正常，最大的特点是“滑”，如丝般柔滑（好象德芙广告）；蓝山贵是因为它产量少，蓝山的地理位置，加上炒作的好，好喝的黑咖啡有的是，你可以搜搜，牙买加早已经不是最好或是最贵的咖啡了；PS:别上当了，别喝到了蓝山风味，蓝山拼配。

牙买加蓝山咖啡的做法 　　最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。下面是牙买加蓝山咖啡的做法，为大家提供参考。 　　 特色 　　味醇而浓烈，后劲很足。 　　 诀窍 　　选用品质较高的牙买加棕兰姆酒，效果最好。 　　 味道 　　浓烈香甜。 　　 材料 　　冰咖啡5OZ、白兰地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水适量、冰块适量、花生1小盘。 　　 程序 　　杯中先放入冰块，再倒入5OZ已加糖之冰咖啡、1/2OZ白兰地，最后加满7-UP汽水，再附上一小盘花生上桌。 　　(适合饮用时间：餐后) 　　 关于牙买加咖啡 　　说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的“牙买加蓝山咖啡”（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的"酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着迷。因为其他的精选咖啡也都有各自的特性，而且滋味鲜美，价格也合理，这才是我们生活中的好咖啡。 　　最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买加蓝山的品管甚严，由政府“咖啡产业委员会”进行认证工作。 　　一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做“牙买加高山豆”或“牙买加水洗豆”，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。 　　由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做“蓝山咖啡”，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。 ;

世界十大顶级咖啡：猫屎咖啡、蓝山咖啡、黑色象牙咖啡、瑰夏咖啡、圣伊内斯庄园咖啡、茵赫特庄园咖啡、圣海伦娜咖啡、洛斯飞机咖啡、莫洛凯咖啡、夏威夷科纳咖啡。1、猫屎咖啡猫屎咖啡为世界顶尖咖啡品种，因为该咖啡不仅售价高，而且每年的产量少，制作方法更是独特，使得其品饮后具有舒畅鲜爽的薄荷风韵，是咖啡爱好者心中的白月光。2、蓝山咖啡蓝山咖啡产于牙买加，是世界上第二贵的咖啡品种，其具有蓝山咖啡和高山咖啡两大类，并因产区得天独厚的地理环境因素，使得成品咖啡具有所有优质咖啡的特点，另外蓝山咖啡在品味间，完美、适度的酸味令人陶醉不已。3、黑色象牙咖啡黑色象牙咖啡的制作方法与猫屎咖啡一样，不过咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆，投喂动物为大象，使得成品咖啡具有独特的风韵特点，另外黑色象牙咖啡的价格极高，和猫屎咖啡一样均为天价咖啡品种。4、瑰夏咖啡瑰夏咖啡是一种成品呈现蓝绿色的咖啡品种，其入口具有浓烈的甜度、花香以及细腻的果香味，给消费者带来独特的咖啡味觉风暴，另外瑰夏咖啡的香味会随着温度的下降而上升。5、圣伊内斯庄园咖啡圣伊内斯庄园咖啡属于名贵的咖啡品种，其产区在巴西的曼迪库拉山脉中，是世界上价格偏高、内外品质优越的品牌之一，另外莫洛凯咖啡在品饮时，具有独特细腻的口感风韵，且甘甜香和果香味显著。6、茵赫特庄园咖啡茵赫特庄园咖啡采用了独特的制作方法，确保了咖啡色香味俱全的特点，且咖啡豆的品质极佳，曾多次获得卓越杯比赛的第一名，另外在品味茵赫特庄园咖啡时，要注意品饮方法和温度。7、圣海伦娜咖啡圣海伦娜咖啡的产量相对偏高，但其价格极为昂贵，这与其独特的地理位置有关，以至于圣海伦娜咖啡无法很快的远销其他地区，故而圣海伦娜咖啡处于有价无市的状态。8、洛斯飞机咖啡洛斯飞机咖啡的品种丰富多样，可以给消费者带来多种不同的咖啡体验感，例如焦糖橘子风韵、红糖风韵、酸甜风韵等，以至于其深受消费者的喜爱，另外洛斯飞机咖啡产于萨尔瓦多。9、莫洛凯咖啡莫洛凯咖啡的内外质地优越，在细品下具有独特而醇厚的风韵、滋味，是世界上知名度最高、享誉海内外的优质咖啡品种，而且该品牌的咖啡常年位居十大高奢品牌内。10、夏威夷科纳咖啡夏威夷科纳咖啡是以科纳咖啡豆为原料制成的现磨咖啡，其香味独特迷人，入口滋味美妙醇和，是一款以美妙口感而闻名于世的高奢咖啡品牌。以上内容参考：百度百科—猫屎咖啡以上内容参考：百度百科—蓝山咖啡以上内容参考：百度百科—夏威夷科纳咖啡

世界十大咖啡品牌：1、grandos格兰特·速溶黑咖啡虽然格兰特咖啡是世界上十大最著名的咖啡之一，但广告甚至图片都很少。也许正是这种低调的神秘感让咖啡爱好者着迷。苦而不酸，回味悠长。咖啡爱好者、上班族、夜猫子的首选。2、雀巢·北海道牧场宇治抹茶拿铁如果看不到雀巢在十大咖啡品牌中，那一定是不科学的。所以推荐一种特别口味的雀巢－北海道牧场优治抹茶拿铁。抹茶是人们最喜欢的茶，香而微苦，而且卡路里极低，每杯热量为31千卡，仅为普通咖啡的1％。3、UCC·无糖速溶纯黑咖啡UCC咖啡是由日本UCC上岛咖啡有限公司生产销售的世界知名咖啡品牌。是基于精心栽培和种植的咖啡豆。这种黑咖啡虽然很苦，但特别甜，有一种木炭香，味道略浓，但也可爱，倒一些纯牛奶，味道就更好了。4、麦斯威尔·焙烤咖啡麦克斯韦咖啡已有100多年的辉煌历史。麦克斯韦咖啡自1892年在北美广受好评，1984年首次进入中国市场。这个烤好的咖啡打开盖子后会散发出香味。喝一杯放松一下。会立刻点亮心情，感受到生活中的点点滴滴幸福。5、Lavazza·意式特浓咖啡粉Lavazza，意式咖啡的代名词，致力于通过混合不同咖啡的艺术来创造一杯完美的咖啡。这种咖啡是100%的阿拉比卡咖啡豆在巴西和南美洲的混合。有浓郁的味道和咖啡的香气。6、ILLY·中度烘焙咖啡豆illy咖啡于1933年在意大利成立，是世界高品质咖啡的领导者。中度烘焙的illy咖啡口感适中顺滑，更能体现出咖啡的原汁原味，适合大多数咖啡爱好者和刚刚尝试咖啡的人。7、Wallenford·牙买加蓝山咖啡豆WallenfordEatate蓝山咖啡是一种非常正统的牙买加蓝山咖啡，有300多年的历史，吸引了很多好评和赞赏。完美融合了蓝山咖啡优雅均衡的口感，醇厚、细腻、顺滑。品尝之初，口感由轻软到怡人，鼻子能明显感受到果香，入口清澈见底，然后变成圆果酸甜。尝后回味悠长，柔和醇厚，值得一试。8、星巴克·纯黑咖啡粉星巴克咖啡是世界上最大的咖啡品牌。这是星巴克最喜欢的中烘焙哥伦比亚咖啡粉。口感顺滑，丰富，回味有松脆坚果的味道。可以在家里喝一杯不错的星巴克。9、DallmayrProdomo·顶级咖啡豆1700年，达尔迈尔出生在德国。是德国顶级奢侈咖啡品牌。独特的Prodomo咖啡深受拜耳皇室的喜爱，享誉全球。这咖啡是很温暖的，很软，很光滑，故意用最少的水所允许的咖啡机，提取少量的最强的咖啡，不放任何东西，很快嘴，那种浓郁的香味，不错，喝很多普通热咖啡没有心跳的感觉，心痛的感觉。10、JABLUM·蓝山咖啡豆JABLUM拥有150年历史的捷铂是牙买加历史最悠久、规模最大的蓝山咖啡生产商，占该国总产量的40％。这种咖啡是烘培的咖啡豆。是研磨后直接上桌的。有一个强烈的，水果的味道和平滑，圆润的味道。

什么种类的咖啡最苦? 1.卡布其诺: 一般是13浓缩咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 14的浓缩咖啡,24的牛奶,14的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊. 4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖丁店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右 7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢. 8.我个人最喜欢的咖啡: 冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的 最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的花式咖啡,但要数是数不完的 意式特浓咖啡 ESPRESSO 是最浓最苦的咖啡。一小杯（普通咖啡杯的三分之一量）可以让你精神一整天。会喝咖啡的人，当它是极品，不会喝的人，比喝中药还痛苦呵呵。 咖啡都有哪几种？哪种最苦？ 蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。 云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲，微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦，浓香、微酸、微苦、内敛 曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡咖啡：产于依索匹亚，酸醇香、带润滑的中强酸甘性特性。 爪哇咖啡：产于印尼气爪哇岛，强苦弱酸、无酸。 意大利咖啡：本国不出产咖啡，口感浓厚，浓郁香醇。 瑞士咖啡：上流社会的至爱，口味温和高雅。 美式咖啡：颜色浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。 炭烧咖啡：一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。 综合热咖啡：也称混合咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡。 特极冰咖啡：用4种上等的进口咖啡原豆，按比例深度烘焙，用于做冰咖啡的豆子。 最苦的咖啡叫什么名字 Sumatra Mandheling曼特宁咖啡 出产地为印尼的苏门答腊，具有浓厚之香苦味及炭烧味。 什么咖啡是目前世界上最苦的 根据风味特性，单品豆曼特宁是最苦的。要是按烘焙度理解，烘焙的越深越苦。 世界上最苦的咖啡是什么 意式特浓咖啡 ESPRESSO 是最浓最苦的咖啡。一小杯（普通咖啡杯的三分之一量）可以让你精神一整天。会喝咖啡的人，当它是极品，不会喝的人，比喝中药还痛苦呵呵。 咖啡最苦的名字是什么 怎么说呢，咖啡原料与烘焙方式还有冲泡的方式不同，口味也是不同的，一般来说黑咖啡还蛮苦的 星巴克最苦的咖啡叫什么，最浓滑的叫什么，最特别的是什么? 最苦的是浓缩咖啡，最浓滑的取决于用的牛奶，最特别的是焦糖玛其朵 哪种咖啡最苦，求教 黑咖啡最苦，是那种磨成粉再烘培的，或者是熟的咖啡豆现磨的咖啡粉。一般世面上卖的罐子（大部分是玻璃罐，部分是金属罐）里直接装的黑咖啡粉末的，不要听装的，也不要长条塑料包装的，更不能加任何糖块、伴侣等等，如果太苦，可以适当加一些蜂蜜。也可以加一些牛奶，口感更好，但是加牛奶的咖啡不能多喝，容易造成心血管负担 什么牌子的咖啡最苦 没有哪个固定品牌。只要是深度烘焙的豆子都很苦。 不过还是得提醒你一句，别把苦味就当咖啡的全部。咖啡的味道可是千变万化的，前提是你喝的是现磨而不是速溶那种含有大量致癌物丙烯酰胺的工业制品 味道偏苦的咖啡有哪些 最香的咖啡要算意大利香浓咖啡，冲出来，满屋的香味。这种咖啡没有酸味，一般中国人都不太喜欢有酸味的咖啡。星巴克的咖啡，基本上都拿这种咖啡做基础的。这种咖啡还不太贵，35元250克。 蓝山咖啡 (BLUE MOUNTAIN) 蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射 蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山咖啡拥有所有好咖啡 的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦 味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，所以市面上一般都以味 道近似的咖啡调制。 哥伦比亚咖啡 (COLOMBIA)产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良 质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡之中。 圣多斯咖啡 主要产于巴西的圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带有适度的酸味， 口味高雅而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 摩卡咖啡 (MOCHA) 产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味独特。经水洗处理后的咖啡 豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味 的综合咖啡。 曼特宁咖啡 (MANDELING) 产于印尼苏门答腊。酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有浓郁的醇度。一般咖 啡的爱好者都单品饮用，但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。 爪哇咖啡 产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到 任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱。此种咖啡豆最常用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡 。 危地马拉咖啡 产于危地马拉。此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略带野性 ，最适合用来调配成混合咖啡。 康娜咖啡 这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆，味道香浓、甘醇，且略带有一种 葡萄洒香，风味极为特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独 特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀。目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使 用使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。 碳烧咖啡 (CHARCAL FIRE) 是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。

牙买加咖啡的功效作用 　　蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。下面，我为大家分享牙买加咖啡的功效作用，希望对大家有所帮助! 　　开胃主食 　　咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素和蠕动激素，使快速通便。 　　消脂消积 　　咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。 　　利窍除湿 　　咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的`钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。 　　提神醒脑 　　咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进情绪、判断力和记忆力提高。 　　强筋利骨 　　咖啡因利于肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 　　喜悦颜色 　　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。 　　肺定喘 　　咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。 　　活血化瘀 　　咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 　　熄风止痉 　　咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 ;

世界上咖啡产地最多的国家是哪? 咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低阶品至高阶品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 印尼 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高阶曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 衣索匹亚 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 肯亚 肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 叶门 叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。 话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 秘鲁 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的开启其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 瓜地马拉 瓜地马拉的中央地区种植著世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 世界上产美女最多的国家是哪 国际公认是印度,因为印度的小姐在世界各种选美大赛得的冠军最多. 采纳哦 世界上产翡翠最多的国家是哪？ 全世界只有六个国家产有翡翠，而其中有些产地不能构成实用性强的首饰翡翠。直到今天惟有缅甸，是为产量最大、品质最好的翡翠产地。缅甸沿乌龙河一带产有大量次生沉积硬玉矿床，此种硬玉矿是较早发现和开采的。 　 其他产地有亚洲（日本）、欧洲（俄罗斯哈萨克）、中美洲（瓜地马拉）及北美（美国加里福尼亚）等，均先后发现有翡翠矿床，但从质量和数量上均不及缅甸所产的翡翠好，大多只能用做雕刻的原料。 世界上产锡最多的国家是？ 马来西亚 世界上土地最多的国家是哪个? 如果你是问国土面积最大的国家是俄罗斯. 如果你是问耕地面子最大的应该是美国. 希望采纳 世界上火山最多的国家是哪 印度尼西亚是世界上火山最多的国家,被称为“火山之国”。 火山较多的国家有印度尼西亚、日本、义大利、纽西兰和美洲各国。日本全境有200多座火山，其中活火山占1/3，印度尼西亚有400多座火山，其中活火山占1/4。这两个国家都有“火山国”之称。迄今为止，世界上最猛烈的火山爆发都发生在印度尼西亚。 世界上生产花生最多的国家是哪国? 花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉，种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。 世界生产花生的国家有100多个,亚洲最为普遍，次为非洲。但作商品生产的仅10多个国家，主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大,前者约720万公顷，560万吨,后者为355.3万公顷，675.7万吨(1985)。其他国家有塞内加尔、奈及利亚和美国等。 中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中山东省约占全国生产面积的1/4，总产量的1/3强。 福建龙巖产的花生，果实饱满，香酥可口，应该是国内花生品种的一个地方特色。 世界上民族最多的国家是哪里？ 美国虽是世界大熔炉，世界各国主体人种基本都有，但其却不能称为民族，就像没听说美国有汉族一样。 俄罗斯是世界上民族最多的国家。 俄罗斯联邦共有160多个民族。人口超过百万的有7个民族，它们是俄罗斯、鞑靼、乌克兰、巴什基尔、楚瓦什、车臣和亚美尼亚。人口数量最多的民族是俄罗斯族，约为1.16亿，占全国居民总数的80％。另有约150万人未指明自己的民族属性。 世界上产海盐最多的国家是() 我国海岸线漫长，有很多地势平坦的泥质海滩，气候适宜，适于晒盐。北起辽东半岛，南到海南岛，盐场断续分布，尤以渤海、黄海沿岸产盐最多。海盐产量1 000多万吨，居世界首位，既满足了我国人民的食用盐，还可满足工业用盐和出口的需要。主要的盐场有渤海沿岸的长芦盐场、海南岛西南的莺歌海盐场和台湾西海岸的布袋盐场。 渤海、黄海沿岸产盐最多

好。棕熊咖啡的蓝山黑咖啡口味醇正，价格实惠，是棕熊咖啡旗下的最好的品牌咖啡。蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。

牙买加（Jamaica）是加勒比海中的一个岛国，位于古巴的正南方。由主岛牙买加岛和两组小岩石群岛--佩德罗群岛（Pedro Cays）与莫兰特群岛（Morant Cays）组成。总面积10991平方公里，人口近300万，相当于中国的一个地级市。 以下内容是我吃了一个苹果后写的，写得有点杂乱，大家随便看看~ 历史 上的牙买加，跟周围的很多岛屿一样，是印第安人阿拉瓦克族（Arawak）的家园。1494年（明弘治七年）哥伦布到了牙买加岛，过了十几年后，西班牙宣布这里为其殖民地，但用了圣地亚哥（Santiago）这个名字。鸠占鹊巢的西班牙人随即采取了包括且不限于战争、瘟疫、强迫劳动等等手段消灭掉了原来的印第安人。为了补充劳动力，西班牙自1517年（明正德十二年）开始从非洲向牙买加贩奴，这就导致了现在牙买加以黑人和混血人为主题民族的人口结构。 牙买加的地理位置接近于西印度群岛中心，这种地理优势不用来打家劫舍简直就是浪费。对了，没错，来自欧洲的那些海盗们就是这么想的。从16世纪后期开始，牙买加多次遭到来自法国、英国、荷兰等国的海盗袭击。当然，最终还是在海外殖民抢掠上无节操无下限的英国人占了上风。1655年（清顺治十二年），英国舰队从西班牙人手中占领了牙买加。之后数年间，英国人更是和海盗配合，多次打败了西班牙人的反扑。1670年（清康熙九年），西班牙正式将牙买加割让给了英国，英国人干脆将这个作为海盗掠夺行为的基地，并利用黑奴经营甘蔗和咖啡种植园。奴隶贸易结束后，英国于1866年（清同治五年）将牙买加变成直辖殖民地，直至1962年牙买加独立。 谈及牙买加，听过郭德纲老师相声《东游记》的人都会想起那个著名的包袱，于谦的哥哥、牙买加华侨于虚申请移民回到祖国，牙买加议会讨论了3天，研究高技能人才流失问题，最后有人问:“他到底有什么技能?”全场鸦雀无声!一致决定：让他走！ 当然这段相声还有一个名字，叫做《丫咩跌是英国殖民地》，看来，编出这段相声的人还是稍微知道一点牙买加 历史 的。但相声毕竟是虚构的，现实中的牙买加，关键词有三个，“博尔特”、“蓝山咖啡”和“雷鬼”。 先说博尔特，作为世界上最著名的田径运动健将之一，博尔特多次刷新了人类的短跑记录，更是凭借田径这个大项，让牙买加成为了世界 体育 强国之一。奥运会的 历史 上，牙买加拿到的金牌和奖牌总数总数都超过了人口是他400倍的印度。为什么能取得这样的成就呢。一方面牙买加 体育 专攻部分项目，而不是全面开花，从擅长的领域重点培养人才，集中突破。另一方面，与牙买加当地以薯类、海鲜等为主的饮食结构也不无关系，提供充分能量的同时还不至于让人发胖。 再说蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），蓝山山脉位于牙买加岛东部，因太阳直射海面时，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒而得名。这里海拔较高，加之肥沃的火山土壤和湿润的气候，造就了世界上具有自己独特地位的咖啡品类。在亚洲，类似的纬度、海拔、土壤、气候，则是另一农产品的产地，此地位于缅甸、老挝、泰国边境区域，出产什么，你懂的。倒是云南出产的咖啡都在想办法宣传他们才是“中国自己的蓝山咖啡”，与牙买加原版的咖啡差别多大，见仁见智。 至于雷鬼（Reggae），则是被列入世界非文化 历史 遗产的一种牙买加音乐形式，有点接近于某种摇滚乐。带着热带的奔放，午后的慵懒，令人神魂颠倒的节奏和朗姆酒的余醉。当然，光用文字是无法准确形容的。差不多20年前，我曾经听过某国内雷鬼歌手翻唱的《新长征路上的摇滚》，那种感觉，谈不上喜欢与否，只能说个人无法接受，这哪儿是长征路，明明是加拿大人吸大麻的路。10年前，也在丽江听过类似的音乐，带点民谣韵味的唱法才稍微能够听出点其中的味道来。 一方水土养一方人，数百年的殖民史和海盗史虽已成过往，但还是在牙买加这个国家留下了深深的烙印。现在的牙买加，被人誉为“天堂地狱”，也许，这才是最贴切的形容吧~~

1、星巴克咖啡上榜理由：星巴克企业管理（中国）有限公司，知名咖啡-咖啡厅品牌，1971年创于美国，靠咖啡豆起家，定位于白领消费阶层，从来不打广告却口碑甚好的巨型连锁咖啡集团。2、南国咖啡上榜理由：海南南国食品实业有限公司，海南特产知名品牌，创建于1992年，中华老字号，海南省著名商标，海南省名牌产品，海南省标志性品牌企业，以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。3、火咖Fire咖啡上榜理由：华润怡宝食品饮料（中国）有限公司，火咖Fire，源自日本的直火烘焙理念，即饮咖啡行业知名品牌，致力于向人们传递“积极向上、激情、自信”的人生态度。4、格兰特咖啡上榜理由：德国DEK咖啡公司，Grandos格兰特咖啡，世界十大咖啡品牌，始于1955年，味香芳醇、泡沫丰富，知名速溶咖啡及其饮料供应商。5、雀巢咖啡上榜理由：雀巢（中国）有限公司，Nescafe雀巢咖啡，创立于1867年，以生产巧克力棒和速溶咖啡享誉全球，瑞士著名品牌，世界大型的食品饮料公司。

矿泉水1 冰露矿泉水 Ice Dew Mineral Water2 火山泉矿泉水 Volcano Spring Mineral Water3 巴黎矿泉水 Perrier Mineral Water4 崂山带汽矿泉水 Lao Shan Mineral Water（Sparkling）5 崂山矿泉水 Lao Shan Mineral Water6 雀巢矿泉水 La Vie Mineral Water7 雀巢健怡矿泉水 La Vie Promium Mineral Water8 屈臣氏矿泉水 Watson"s Distilled Water9 圣培露矿泉水 San Pellegrino Mineral Water10 依云矿泉水 Evian Mineral Water咖啡11 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee12 牙买加咖啡 Jamaican Coffee13 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee14 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee15 曼特林咖啡 Brazilian Coffee16 意大利咖啡 Italian Coffee17 意大利浓咖啡 Espresso18 意大利泡沫咖啡 Cappuccino19 拿铁咖啡 Café Latté(Coffee Latte)20 美式咖啡 Café Americano21 法式滴滤咖啡 French Coffee22 冰法式滴滤 Iced Franch Coffee23 低因咖啡 Decaffeinated Coffee24 曼巴咖啡 Special Coffee(Mandeling and Brazilian Coffee)25 速溶咖啡 Instant Coffee26 现磨咖啡 Freshly Ground Coffee27 冰咖啡 IcedCoffee28 浓缩冰咖啡 Specialized Ice Coffee29 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee30 冰卡布奇诺 Iced Cappuccino31 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuccino32 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuccino33 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuccino34 果味冰卡布奇诺 Fruit Iced cappucinno35 果味卡布奇诺 Fruit Cappuccino36 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuccino37 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuccino38 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuccino39 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté40 冰焦糖咖啡拿铁 Iced Caramel Latté41 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté42 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté43 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté44 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté45 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté46 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté Coffee47 拿铁香草 Vanilla Bean Latté48 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté49 椰子冰咖啡拿铁 Coconut Iced Latté50 黑莓冰咖啡拿铁 Blackberry Iced Latté51 芒果冰咖啡拿铁 Mango Iced Coffee Latté52 蜜桃冰咖啡拿铁 Peach Iced Latté53 蜜桃咖啡拿铁 Peach Coffe Latté54 香草咖啡拿铁 Vanilla Latté55 樱桃咖啡拿铁 Cherry Coffee Latté56 樱桃咖啡拿铁 Cherry Iced Latté 57 榛子咖啡拿铁 Hazelnut Latté58 拿铁康沙博咖啡 Café Latté with Con Sapore59 香蕉咖啡拿铁 Banana Coffee Latté60 香蕉咖啡拿铁 Banana Iced Latte61 浓缩咖啡康保蓝 Espresso Con Panna62 浓缩咖啡玛奇朵 Espresso Macchiato63 冰美式咖啡 Iced Café Americano64 菠萝冰美式 Pineapple Iced Americano65 芒果冰美式咖啡 Mango Iced Americano66 蜜桃冰美式咖啡 Peach Iced Americano67 香蕉冰美式 Banana Iced Americano68 冰摩卡 Iced Mochaccino69 草莓摩卡咖啡 Strawberry Iced Mocha 70 樱桃摩卡咖啡 Cherry Mocha Coffee71 椰子摩卡咖啡 Coconut Mocha Coffee72 芒果摩卡咖啡 Mango Mocha Coffee73 香蕉摩卡咖啡 Banana Mocha Coffee74 冰水果咖啡 Iced Fruit Coffee75 法国香草咖啡 French Vanilla Coffee76 漂浮冰咖啡 IcedFloating Coffee77 巧克力冰咖啡 Iced Chocolate Coffee78 巧克力咖啡 Chocolate Coffee79 塔拉珠高山咖啡 Tarrazu Coffee80 碳烧咖啡 Charcoal Coffee81 特雷里奥咖啡 Tres Rios Coffee82 维也纳咖啡 Vienna Coffee83 杏香咖啡 Saronno Coffee84 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee85 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee86 墨西哥冰咖啡 Iced Mexican Coffee87 瑞士冰咖啡 Iced Swiss Coffee茶88 绿茶 Green Tea89 太平猴魁 Taiping Houkui Tea (Green Tea)90 西湖龙井 Xihu Longjing Tea (Green Tea)91 信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)92 碧螺春 Biluochun Tea (Green Tea)93 毛尖茶 Maojian Tea (Green Tea)94 日本煎茶 Japanese Green Tea95 大红袍 Dahongpao Tea(Wuyi Mountain Rock Tea)96 安溪铁观音 Anxi Tie Guan Yin Tea(Oolong Tea)97 台湾阿里山乌龙 Tai Wan A Li Shan Oolong Tea98 台湾冻顶乌龙 Tai Wan Dong Ding Oolong Tea99 台湾金萱乌龙 Tai Wan Jin Xuan Oolong Tea100 台湾人参乌龙 Tai Wan Ren Shen Oolong Tea101 君山银针 Junshan Yinzhen Tea102 大白毫 White Milli Tea103 茉莉花茶 Jasmine Tea104 茉莉大白毫 Moli Dabaihao Tea105 牡丹绣球 Peony Jasmine Tea106 台湾桂花乌龙 Tai Wan Cassia Oolong Tea 107 普洱 Pu "er Tea108 陈年普洱 Aged Pu "er Tea109 陈年普洱（31年） 31 Year"s Pu "er Tea110 红茶 Black Tea111 祁门红茶 Qi Men Black Tea112 立顿红茶 Lipton Black Tea113 大吉岭茶 Darjeeling Tea114 伯爵茶 Earl Grey Tea115 薄荷锡兰茶 MintTea茶饮料116 冰茶 Iced Tea117 冰红(绿)茶 Iced Black (Green)Tea118 冰奶茶 Iced Milk Tea119 港式奶茶 HK Milk Tea120 巧克力奶茶 Chocolate Milk Tea121 冰巧克力奶茶 Iced Chocolate Milk Tea122 热柠檬茶 Hot Lemon Tea123 冰柠檬茶 Iced Lemon Tea124 菠萝冰茶 Pineapple Iced Tea 125 黑莓冰茶 Blackberry Iced Tea126 草莓冰茶 Strawberry Iced Tea127 蓝莓冰茶 Blueberry Iced Tea128 芒果冰茶 Mango Iced Tea129 蜜桃冰茶 Peach Iced Tea130 香蕉冰茶 Banana Iced Tea131 奇异果冰茶 Kiwi Iced Tea 果蔬汁132 百香果汁 Passion Fruit Juice133 冰果汁 Chilled Juice134 菠萝汁 Pineapple Juice135 菠萝果茶 Pineapple Tea136 苹果汁 Apple Juice137 橙汁 Orange Juice138 纯木瓜汁 Papaya Juice139 芬果汁 Finland Juice140 凤梨木瓜汁 PapayaandPineappleJuice141 哈蜜瓜汁 Cantaloupe Juice142 红莓汁 Cranberry Juice143 火龙果汁 Dragonfruit Juice144 苦柠檬水 Bitter Lemon Juice145 西瓜汁 Watermelon Juice146 葡萄汁 Grape Juice147 酸枣汁 Wild Jujube Juice148 西柚汁 Graperfruit Juice149 时令果汁 Seasonal Fruit Juice150 西柠蜜瓜汁 Melon and Lemon Juice151 椰汁 Coconut Juice152 蜜瓜汁 Honeydew Melon Juice153 草莓果茶 Strawberry Tea154 蓝莓果茶 Blueberry Tea155 蜜桃果茶 Peach Tea156 蜜柚汁 (冷/热) Sweer Shaddock Juice (Cold & Hot)157 汇源梨汁 Hui Yuan Pear Juice158 汇源桃汁 Hui Yuan Peach Juice159 新奇士橙汁 Sunkist Orange Juice160 新奇士柠檬汁 Sunkist Lemon Juice161 鲜榨果汁 Fresh Juice162 鲜榨青柠汁 Freshly Squeezed Lime163 鲜榨蔬菜汁 Freshly Squeezed Vegetable Juice164 番茄汁 Tomato Juice165 胡萝卜橙子汁 Carrot & Orange Juice166 胡萝卜芹菜汁 Celery & Carrot Juice167 山楂胡萝卜汁 Haw & Carrot Juice168 黄瓜汁 Fresh Cucumber Juice169 胡萝卜汁 Fresh Carrot Juice170 苦瓜汁 Bitter Melon Juice171 西芹汁 Celery Juice172 牵手南瓜汁 Qian Shou Pumpkin Juice碳酸饮料173 可口可乐 Coca Cola174 姜汁汽水 Ginger Ale175 健怡可乐 Diet Coke176 芬达 Fanta177 红牛 Red Bull178 托尼克水 Tonic Water179 雪碧 Sprite180 意大利苏打 Italian Soda混合饮料181 百加得可乐 Bacardi Coke182 百加地郎姆酒，菠萝汁 Bacardi Rum, Pineapple Juice183 百加地郎姆酒,柠檬汁 Bacardi Rum, Lemon Juice184 菠萝汁，青柠汁， Pineapple Juice, Lemon Juice185 伏特加橙汁 Vodka Orange186 伏特加苏打 Vodka Soda187 伏特加汤力 Vodka Tonic188 伏特加雪碧 Vodka Sprite189 伏特可乐 Vodka Coke190 金巴利橙汁 Campari Orange191 马利宾菠萝汁 Malibu Pineapple192 绿薄荷橙汁 Peppermint Orange193 长岛冰茶 Long Island Iced Tea194 果汁宾汁 Fruit Punch其他饮料195 热牛奶 Hot Milk196 冷鲜奶 Cold Milk197 草原鲜奶 Fresh Milk from the Grasslands198 牵手无糖妙士奶 Qian Shou (Sugar-Free) Active Milk199 一品乳(无糖) Milk (Sugar-Free)200 草莓奶汁 Strawberry Milk Juice201 木瓜奶汁 Papaya Milk Juice202 巧克力奶 Hot Chocolate Milk203 香草杏仁牛奶 Vanilla & Almonds204 伊利无糖酸奶 Yili Yoghurt without Sugar205 薄荷+草莓+酸奶 Mint+Strawberry+Yoghurt206 薄荷+荔枝+酸奶 Mint+Lychee+Yoghurt207 薄荷+芒果+酸奶 Mint+Mango+Yoghurt208 薄荷+青苹+酸奶 Mint+Apple+Yoghurt209 香橙奶昔 Orange Milkshake210 草莓奶昔 Strawberry Milkshake211 草莓抗氧奶昔 Strawberry Milkshake212 香草奶昔 Vanilla Milkshake213 咖啡杏仁奶昔 Coffee Almond Milkshake214 热巧克力 Hot Chocolate215 苹果醋 Apple Vinegar216 冰沙 Sorbet

1、哥伦比亚咖啡：哥伦比亚特有的气候条件和土壤环境使得其生产的咖啡豆常常带有明显的巧克力、坚果和焦糖等甜味。2、卡布奇诺咖啡：卡布奇诺咖啡采用的是相对较浓稠的意式浓缩咖啡加上丰富的奶泡，奶泡的甜味会在咖啡中体现出来。3、拿铁咖啡：拿铁咖啡同样采用了奶泡，但与卡布奇诺咖啡不同的是，拿铁咖啡的奶泡与咖啡的比例更偏向于咖啡，甜味更为细腻。4、冰滴咖啡：冰滴咖啡通过缓慢滴水的方式冲泡，可以使咖啡豆中的甜味更为充分地释放出来，口感醇厚、甜美。口感甜蜜的咖啡种类并不是特别多，一般是通过选择一些带有较高甜度的咖啡豆或者通过特殊的烘焙和冲泡工艺来达到甜蜜口感的效果。这并不代表含糖量低，对于那些需要控制糖分摄入的人士，建议选择无糖或少糖的咖啡比如韩国现在比较流行的0糖小咖。pss是甜菊糖咖啡，口感比较甜蜜但是却不含糖，甜菊糖是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷，属于天然的甜味剂，它具有甜度高，热量低的优点。据研究显示，甜菊糖的甜度是蔗糖的300倍，但热量仅为蔗糖的三百分之一，几乎为0，并且易溶于水，食用之后很容易被代谢掉，不会转化为热量，自然不会给身体增加负担。

1、蓝山咖啡蓝山咖啡是一种来自于牙买加蓝山的咖啡了，它一共有两个档次了，分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。牙买加咖啡主要产自于牙买加岛，因为这里的空气很清新，而且气候很湿润，所以，才造就了深受大家喜爱的蓝山咖啡。蓝山咖啡的价格是世界上第二高的咖啡，它的味道很香醇，而且仔细的品尝有甘、酸、苦三味，不仅有苦味，还有酸味呢，口味很独特。2、摩卡咖啡摩卡咖啡也是最常喝的一种咖啡了，它主要来自于意大利，是有意大利的浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种很古老的咖啡了，因为诞生于意大利的摩卡港，因此得名为摩卡咖啡了。在以前，因为中东非咖啡国家运输业不发达，所以，都是通过摩卡港外输出去的，所以，这些咖啡也被叫为摩卡咖啡了。摩卡咖啡是一种深受女孩子喜欢的咖啡了，里面有浓厚的巧克力味和牛奶味。不过，地道的摩卡咖啡却辛辣、刺激、带有浓郁的酒香。3、卡布奇诺咖啡意大利人就非常的热衷于咖啡，所以，他们也创造出了卡布奇诺，这是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。卡布奇诺咖啡的颜色就像是卡布奇诺教会的修士外衣上的一条头巾很相似，是深褐色的，所以，被称为卡布奇诺。卡布奇诺的味道非常的棒，而且老人就非常的喜欢喝这种咖啡。卡布奇诺有干和湿两种，干卡布奇诺指的就是咖啡味浓过奶香，而湿卡布奇诺指的就是香盖过浓呛的咖啡味。卡布奇诺喝起来甜中带苦，但却始终如一的味道，寓意着不变心地等待爱情。4、猫屎咖啡猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，因为它是由麝香猫将咖啡果吃到体内，然后再将咖啡豆原封不动的排出来，将排出来的猫屎咖啡进行提炼和加工，就成了猫屎咖啡。猫屎咖啡主要产自于印度尼西亚了，是世界最昂贵的咖啡之一了，据说每磅的价格就在几百美元呢。猫屎咖啡在市面上深受消费者的喜欢，因为经过麝香猫的胃发酵的咖啡，味道更加的好，而且香椿可口，非常的诱人。不过，因为猫屎咖啡实在是太贵了，有的人就会制作出假冒的猫屎咖啡，这些咖啡的口感就比正宗的猫屎咖啡口感差的多了。5、拿铁咖啡拿铁咖啡也是意大利很有名的咖啡了，它也是通过意大利浓缩咖啡与牛奶的混合制作而成的，意大利人特别的喜欢用拿铁咖啡来当作早晨，这样不仅可以提神醒脑，还可以让一天的精神很抖擞。拿铁咖啡的做法是非常的简单了，就是将做的意大利浓缩咖啡直接倒入将近沸腾的牛奶里面，喝起来奶味很足，而且口感也很好。拿铁咖啡还可以放入各种各样的加味果露，像焦糖、榛果、法式香草等。

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 　　UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。 　　皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。 　　克莱士咖啡KreisKaffee：於1963年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。 　　葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。市面上常见其随身包包装。 　　狄得利Tetley：19世纪中叶创立於英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎。 　　薇吉伍德Wedgwood：17世纪中叶，在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。 　　皇家咖啡RoyalFlavor：有时很轻便，有时尝起来很道地。相同产品，却能够以各种方法来品尝其美味。 　　达乐麦耶Dallmayr：德国的慕尼黑，有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。 　　上岛咖啡：一九六八年成立于中国台湾，以其千锤百炼的烘焙技术，芳香醇久的独特品味享誉各地。

　　1、蓝山咖啡：是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区，才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性。 　　2、琥爵咖啡：产于古巴水晶山，在咖啡行业具有很高的声誉，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。该咖啡苦味与酸味按相应比例配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。是古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。 　　3、猫屎咖啡：产于印尼，味道独特，口感与其余黑咖啡不同，深受消费者喜爱。但由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量逐渐减少，导致这种咖啡的产量下降，购买价格提高。

1、蓝山一种微酸柔顺带甘甜风味细腻的咖啡纯蓝山咖啡口感香味较侬，但喝起来却非常香醇精致。被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。2、牙买加蓝山（JamaicaPrimeWashed）生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪（St．Andrew）海拔6000英尺以上，产量较No．1约多出四至六倍，价格亦偏高，口味相当纯正。3、意大利特浓意大利不出产咖啡，主要以拼配咖啡为主，讲究口感浓厚，浓郁香醇，适合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同样在作花式咖啡中享有美誉。4、碳烧一种重度烘培的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。独特的炭烧香味迅速提升精 力，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸汽加压咖啡。5、美式浓郁型咖啡色泽淡，浓度适中，苦味足，喝起来很均衡，雅致，味道丰盈而有深度，是不可多得的拼配佳品，加上糖及奶精后，其香浓度极佳。

巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢安达：机无(Kivu) 肯亚：肯亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 叶门：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS） 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru） 乌乾达：埃尔贡(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 尚比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 多明尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti） 瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国：云南咖啡、海南咖啡 台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴：琥爵（Cubita）、图基诺（Turquino）夏威夷：可那(Kona) 牙买加：蓝山(Blue Mountain) 东帝汶：Maubbessee 喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 蒲隆地：恩戈齐(Ngozi) 安哥拉：安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 辛巴威：奇平加(Chipinge) 莫三比克：马尼卡（Manica） 厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija) 尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia） 以上是咖啡产地总汇。 其中全球三大咖啡最出名、品质最好品牌是： 蓝山咖啡/猫屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 Cubita Coffee（琥爵咖啡） Cubita咖啡，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。 Kopi Luwak（猫屎咖啡） 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，所以有价无市， 能品到此咖啡的人是相当的有幸，也是品质最高最贵的咖啡之一 。 参考资料： http://baike.baidu.com/view/653220.htm http://www.xcoffee.cn/article.php?id=16

1、蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。2、蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。此外蓝山咖啡还有提神醒脑、强筋利骨、开胃主食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、熄风止痉、喜悦颜色、肺定喘的作用。以上都是普通咖啡所不能比的，所以蓝山咖啡可以说是最好喝的咖啡了。

蓝 山 ：是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品曼 特 宁 ：盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。 摩 卡 ：产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足供应，但并不能相同的保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这种咖啡喝起来要比看上去更昂贵。要想品尝到他最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名不副实，所以体现风味的真正费用就在於它要比价格仅次於它的咖啡多加10%-15%的咖啡豆。据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁，均衡，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就象饮酒人所说的那样---回味无穷。

　　单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。　　1、单品咖啡种类　　（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。　　（2）哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。　　（3）巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。　　（4）意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。　　（5）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。　　（6）爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。　　（7）哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑、酸性强、档次高，具有诱人的香味。　　肯尼亚咖啡：芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果风味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。　　（8）摩卡咖啡：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。　　（9）危地马拉咖啡：产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感柔和、香醇，略带热带水果味道。丰富的滋味，完美协调，加上一丝丝烟熏味，更强调它的古老与神秘。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。　　（10）乞力马扎罗咖啡：产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。　　（11）科纳咖啡：产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡。　　（12）炭烧咖啡：由日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名。这种咖啡喝起来确实有一种炭烧的味道，但是不会很浓，保留了咖啡原有的味道，口味纯正，这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。

烘焙咖啡豆十分左右咖啡的质量，但主要还要看源头“生豆”的来源（包含产地、品种、种植方式和最后的处理豆子的方式），每一款生豆的质量是一定的、是天生的、无法改变的。而烘焙师只能最大程度的表现该款生豆的特性优点，但无法提升跨越豆子本身的质量。打比方说，再厉害的烘豆师也不可能把巴西豆烘成蓝山豆，但好的烘豆师可以把质量普通的豆子，经过烘焙而尽量表现它最优最佳的滋味

咖啡豆好品牌有：雀巢、琥爵、吉意、星巴克、拉瓦萨。1、雀巢雀巢这个品牌成立于1867年，在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营各类食品的企业，发展至今公司的产品种类已经相当的丰富，旗下的咖啡豆采用最优质的原材料制作而成，在质量和口感上是备受大众认可的一个品牌。2、琥爵琥爵品牌成立于1991年，在行业中是一家致力于多元化发展的企业，成立以来公司在产品的生产上不断的创新，致力于打造出品质最佳的产品，旗下的咖啡豆种类丰富，而且在整体的质量上也得到了业界的高度赞扬。3、吉意吉意这个品牌成立于2005年，在市场上是一家经营范围相当广泛的企业，发展至今公司在产品的生产上有最先进的生产技术和设备，旗下的咖啡豆都是采用最优质的原材料和顶尖的工艺制作而成，在产品的质量上是备受欢迎的品牌。4、星巴克星巴克这个成立于1971年的品牌在市场上是一家颇具影响力的品牌，发展至今公司的产业结构不断的完善，并且在很多的技术上都是处于行业的领先地位，旗下的咖啡豆种类丰富，并且在产品的质量和口感上都是备受欢迎的品牌。5、拉瓦萨拉瓦萨品牌成立于1895年，在行业中是一家相当知名的较大的咖啡商之一，成立以来公司对产品的生产技术不断的进行创新，并且在产品的种类上不断的丰富，旗下的咖啡豆采用最精湛的烘焙工艺制作而成，在咖啡的香味上是相当不错的品牌。

　　1.摩卡咖啡　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味，配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　2.摩卡薄荷咖啡　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。　　3.卡布奇诺　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中　　草原奶茶　　蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族做的奶茶统称草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。　　丝袜奶茶　　香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”，是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有 一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。 于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。　　拉茶　　马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。　　珍珠奶茶　　于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道[1]。丝袜奶茶　　传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。　　印度奶茶　　奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族们大最爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别，但所加香料品种和数量的多少，决定了每家人家茶的独特味道，喝得多了，第一口就能尝出是谁的手艺。 因着气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶；北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯。 烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的茉莉花串，煮茶则简单的多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张。拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚，煮茶则遍布南亚和南亚的大部分地区，西藏的甜茶也属此类。 窗边的这个座位是你的最爱，能看见天边世界第三高峰的雪峰，脚下幸福山谷的翠绿茶园，和中间有着闪光屋顶及钟楼的大吉岭。头一天，餐馆主人品了你带来的武夷岩茶，今天换你来品他推荐的头摘红茶。在这个杜鹃长成大树，白云飘过街市的山城里，有什么消遣好过一壶茶？不管是中国茶、印度茶还是英国茶。 茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。最好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。

蓝 山 ：是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品曼 特 宁 ：盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。 摩 卡 ：产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足供应，但并不能相同的保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这种咖啡喝起来要比看上去更昂贵。要想品尝到他最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名不副实，所以体现风味的真正费用就在於它要比价格仅次於它的咖啡多加10%-15%的咖啡豆。据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁，均衡，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就象饮酒人所说的那样---回味无穷。

美国杂志《国家地理》评选出全球十大最受欢迎的国菜，牙买加国菜Ackee Saltfish因其美味和受欢迎程度位列第二。牙买加国菜阿奇果炖咸鱼到牙买加，你必须做三件事：听雷鬼原创音乐，买蓝山咖啡豆，吃几次牙买加民族食品。Ackee，又译作annona，并非原产于牙买加，而是在18世纪由奴隶船从西非传播到加勒比海。然而，传统上只有牙买加人会把它放进菜里，它已经成为一种国菜，在全世界游客的眼中都有着响亮的名声。在成熟之前，果实是封闭的，有毒。只有成熟后，皮裂开，露出果肉和种子，毒性才消失。但来自牙买加的罐装果浆经过了正确的处理，完全没有中毒的危险。树上的Aki果不成熟，有毒~ Aki果开了以后，把籽拿出来，吃黄肉市场能买到的Aki果罐头，是牙买加的。炖出来的木通果和炒鸡蛋差不多，口感软嫩很多，也比较滋润。它没有其他热带水果的浓郁风味，但也有着让人吃了之后难以忘怀的特殊特质。明子炖咸鱼作为国菜，流传了这么多年。所用食材自然完美搭配，味道独特。相信大部分外国人都能接受，有机会一定要尝试一下。虽然作为国菜很贵，但从食材和烹饪工艺来看，这道菜其实很受欢迎。Chico来自牙买加，咸鱼也是牙买加最常用的咸鳕鱼片。连配料的辣椒也是牙买加苏格兰帽，叫火球。身材娇小，色彩艳丽，嫩瘦，麻辣。牙买加苏格兰帽胡椒被称为火球我去过牙买加，我一直认为那是一个很有特色的地方。加勒比海一个拥有300万非洲裔人口的小岛，却对世界有着巨大的影响，让人很难忽视他们的存在。自然美景就不说了，几个牙买加人的骄傲就足以让很多人口过亿的不知名国家为之骄傲：鲍勃马利以他的本土雷鬼音乐闻名于世界乐坛；牙买加的蓝山咖啡位居世界顶级咖啡之列；吃红薯长大的牙买加飞毛腿，把全世界都甩在了后面；牙买加男人和女人的辫子已经成为世界其他地方模仿的时尚。在牙买加旅游的时候吃过这道国菜，非常喜欢，在牙买加期间也点了很多次。后来每次提到牙买加，第一反应就是一大盘五颜六色的鳕鱼和阿基诺。如果你的头发够长，不用天天洗，可以在牙买加的三件事中再加一件，让当地人帮你编辫子！在牙买加，扎辫子的主要是男人！这是其本土宗教拉斯特法里教信徒的特征之一。

首先，完全不用怀疑我国人民的购买能力和消费热情，绝对不是这个原因。所以蓝山咖啡真的是有市场的。但真市场上还真的没真货！其实，蓝山咖啡豆90%卖去日本是有着源远流长的历史的，一起来看看吧！遥想当年，牙买加岛的蓝山山脉因为土壤肥沃，空气清新，气候湿润的自然环境造就了享誉世界的蓝山咖啡。“咖啡之王”的赞誉吸引来海量的订单的同时，也导致了当地人的逐利轻质，咖啡品质急转直下，一夜间，牙买加咖啡积累的30年的美名扫地，蓝山咖啡也辉煌不再。咖啡滞销后牙买加政府和农民终于慌了，于是痛定思痛决心努力恢复其咖啡的品质，让其重回巅峰。但这个“复兴大计”最终却卡在了钱上，农民没钱，政府也没钱。正在万事俱备只欠money的时候远在大洋彼岸的日本却让人意外的伸出了援手，1969年为牙买加提供了贷款，还买下了所有已经名声受损、无人问津的蓝山咖，这让所有牙买加的人倍加感激。有钱之后，牙买加开始了咖啡声誉复兴计划，严格控制咖啡产量，出台了各种规定和措施严守咖啡质量关，于是很快恢复了元气，逐渐找回了声誉。从那时起直到现在牙买加咖啡都会将90%的一级品优先卖给日本。而本就是稀罕物的蓝山咖啡因此就成为了更加金贵的存在，永远都供不应求。

牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为：蓝山一号，蓝山二号，高山一号，高山二号，牙买加咖啡。通常情况下种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡，只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡，在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。主要分布于John Crow,St.John"s Peak,Mossman"s Peak,High Peak,Blue Mountian Peak等5个山峰。

最好的牙买加蓝山咖啡无疑是世界最有名的咖啡，它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，三味（甘、酸、苦）优卓调合，为咖啡中的极品，一般都单品饮用。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样--回味无穷。 在1725年，尼古拉?劳斯爵士（Sir Nicholas Lawes）将第一批蓝山咖啡树种从马提尼拉岛（Martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（St. Andrew）地区。8年内，牙买加出口的纯正咖啡达375吨多。1932年牙买加会议法律通过，鼓励咖啡耕作来减少岛上对糖出口上的依赖，当年咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15，000多吨。 1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，在"牙买加咖啡产业"上作了修改，使处理过程标准化，提高咖啡质量，使市场学对等，以挽救顶级咖啡的命运。到1969年，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地，事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其它两种咖啡类型的咖啡（非蓝山咖啡）：高山顶级咖啡（High Mountain Supreme）和牙买加优洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。它们的品质及味道都及不上蓝山。

大家在气愤的同时，也在询问这样一个问题，有没有一个权威部门能告诉我们，中国究竟有没有进口过牙买加的蓝山咖啡？为此，我们的记者今天专门采访了牙买加驻中国大使。了解了纯正蓝山咖啡的种植环境、产量以及出口情况。我们来听听他的介绍。牙买加驻华大使考特尼拉特雷说：(大意)介绍蓝山咖啡的生长环境，每年的产量。在之前的采访中，包括上岛咖啡在内的很多咖啡厅和咖啡豆批发商，都说自己的蓝山咖啡豆是从国外进口的生豆，自己烘焙的。咖啡豆批发商：我们这是国内自己烘焙的上岛咖啡工作人员：国内自给烘焙的但是拉特雷大使告诉我们，到目前为止，牙买加并没有直接向中国出口生豆。所谓的从国外进口生豆，国内烘焙的说法显然也是个谎言。拉特雷大使还说，即使是进口烘焙过后的熟豆，也必须在外包装上印有牙买加咖啡工业局的蓝山咖啡标志。而记者从上岛咖啡以及批发市场上购买的蓝山咖啡豆外包装上，根本没有这个标志。牙买加驻华大使考特尼拉特雷：蓝山咖啡的标志以及必须有的两个证明。

1、蓝山咖啡：是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区，才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性。 2、琥爵咖啡：产于古巴水晶山，在咖啡行业具有很高的声誉，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。该咖啡苦味与酸味按相应比例配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。是古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。 3、猫屎咖啡：产于印尼，味道独特，口感与其余黑咖啡不同，深受消费者喜爱。但由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量逐渐减少，导致这种咖啡的产量下降，购买价格提高。

1、量牙买加蓝山咖啡豆的重量，一杯约10克，冲泡170cc左右；两杯15公克左右，冲泡约225cc左右，可依照个人口味做调整。每增加一杯量，咖啡粉约增加7——10公克。然后用中度研磨，颗粒与二号砂糖差不多。2、手冲壶加入热水至适当水量并插上温度计，用摄氏90——95度的热水，基本上水温要依照不同烘焙程度的豆子做变动，烘越深水温越低。3、用热水淋在装好的滤纸上，顺便温杯跟温壶与冲淡一些滤纸味然后将咖啡壶流下来的水倒掉。当然假如滤纸没异味或漂白的话，也可以不用先淋湿。而温壶的目的是冲咖啡时，咖啡温度不会失温过快。4、倒入牙买加蓝山咖啡粉，轻拍滤杯让咖啡粉平整。5、开始第一次注水，水柱要稳，让少量的热水由注水口细细流出，不可太大，也不可过细。_嘴与粉层间的距离约6厘米左右，且要维持力道且速度一致，别太快，让热水像“轻放上去”的感觉，从中心点往外绕圈，快接近边缘就停止倒水，让咖啡粉都浸湿到。然后静置约30秒左右，此时称作闷蒸。6、等到闷蒸结束，开始第二次注水，一样从中心点开始绕圈，由内而外，再由外而内，反覆且稳定这动作，直到差不多要到所需的萃取量。对了切记注水时别让水柱碰到滤杯壁。7、倒入事先温杯好的杯子，开始品尝、试味道。

　　世界上最好的咖啡产于牙买加，几乎都人都知道它是世界上最贵的咖啡,一起来看看其他的最好的咖啡吧? 　　咖啡的产地 　　现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 　　这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 　　其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 　　其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 　　从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 　　夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的`产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 　　印尼 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 　　衣索匹亚 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 　　牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 　　肯亚 肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 　　叶门 叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。 话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 秘鲁 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 　　瓜地马拉 瓜地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 　　【拓展内容】 　　咖啡礼仪 　　饮用咖啡可以用自己磨制的咖啡豆，用咖啡壶煮制而成，也可以用开水直接冲饮速溶咖啡。国外一般认为，自制的咖啡档次较高，而速溶咖啡档次较低，只是节省时间罢了。 　　在饮用的咖啡里可以加入牛奶和糖，亦即“牛奶咖啡”，不加牛奶和糖的咖啡称为“清咖啡”。加入咖啡内的糖(方糖)通常被放在专门的器皿里，方糖一般多用糖夹或咖啡匙取用，切勿直接用自己的手去拿取。咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，但饮用时应当把咖啡匙取出来。 　　方糖放进杯子后，千万不要用咖啡匙用力去捣碎方糖，要耐心等待其慢慢融化，或用咖啡匙搅动几下。饮用咖啡时，不要用咖啡匙舀着一匙一匙地喝，这是不合规矩的。 　　如果嫌煮好的咖啡太热，可用咖啡匙在咖啡杯内轻轻地搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。注意千万不要用嘴试图去把咖啡吹凉，那是极不规范的动作，一看就知道是个不会饮用咖啡的门外汉。如果自己的座位离桌子稍远，不便用双手端着杯子饮用，此时可以稍做一下变通：左手将咖啡碟子端至齐胸处，右手从碟中端起咖啡杯饮用，但注意，喝完后应当立即把咖啡杯子放在咖啡碟子中，不要使杯、碟二者“分家”。 　　盛放咖啡的杯、碟都是特制的。它们一般应该放在饮用者的正面或右面，其中杯耳应指向右方。饮用咖啡时，可以用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻轻地啜饮；不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜伏下身去喝；喝咖啡时记住不要发出声响来。 　　饮用咖啡并且同时要吃点心时，不要一手端着咖啡，另一手拿着点心，吃一口，喝一口，交替进行。正确的方法是：饮咖啡时应当放下点心，吃点心时也要放下咖啡。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿出。

世界著名咖啡品牌：1.grandos格兰特·速溶黑咖啡格兰特虽是全球十大著名咖啡之一，但其广告或是相关宣传却是凤毛麟角，甚至图片也不多，或许也正是这一份低调的神秘令咖啡客们对它爱不释手。苦而不酸，回味时间长。咖啡爱好者、上班族、熬夜者的首选。2.雀巢·北海道牧场宇治抹茶拿铁在十大咖啡品牌里如果看不到雀巢，那么一定是不科学的。所以推荐一款特殊味道的雀巢--——北海道牧场宇治抹茶拿铁。抹茶星人的最爱，香浓而微苦中，而且超低热量，每支的热量为31kcal，仅为一般咖啡的1%。3.UCC·无糖速溶纯黑咖啡UCC(悠诗诗)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。这款黑咖啡虽然很苦，但是特别香，有种炭烧香，味道略浓郁，不过倒还讨喜，倒点纯牛奶，味道就更棒了4.麦斯威尔·焙烤咖啡麦斯威尔有着100多年的辉煌历史，自1892年以来，麦斯威尔咖啡在北美一直广受好评，并于1984年首次在中国推出。这款焙烤咖啡开盖后香味扑鼻，随手泡一杯，随意放松一下，瞬间点亮你的心情，让你感受生活中的点滴快乐。5.Lavazza·意式特浓咖啡粉LAVAZZA是意式咖啡的代名词，致力于通过不同品种咖啡的拼配艺术，制作一杯完美品味的咖啡。这款咖啡的配方由巴西及南美洲所生产的100%阿拉比卡咖啡豆（Arabica）调配混合精心烘培而成，口感浓郁、咖啡香气十足。6. ILLY·中度烘焙咖啡豆illy咖啡于1933年成立于意大利，是高品质咖啡界的“领航者”。中度烘焙的illy 咖啡口感适中、圆滑，能够较好的体现咖啡的原味，适合大多数咖啡爱好者和初试咖啡的人群。7.Wallenford·牙买加蓝山咖啡豆Wallenford Eatate 蓝山是极为正统的牙买加蓝山咖啡，拥有300多年的历史，凝聚了众多的赞誉和追捧。它绝妙的融合了蓝山咖啡高雅、吻合的均衡口感，甘醇、细致、滑润顺口，品尝初期，口感由柔淡专为畅快，鼻腔明显感受到果香，入口洁净分明，随即转为圆润的水果酸甜，品尝后有回味悠长，温顺且醇厚，值得一试。8.星巴克·纯黑咖啡粉星巴克咖啡为全球最大的咖啡品牌，这款是星巴克中度烘焙哥伦比亚首选咖啡粉， 口感顺滑平和，喝下去满口丰盈，并留下清脆而带有坚果的回味。有了它让你在家也能喝上香醇的星巴克。9.Dallmayr Prodomo·顶级咖啡豆德国 Dallmayr公司，1700年诞生于德国，德国顶级奢侈咖啡品牌。因受到拜尔王室的喜爱而闻名，其独特的 Prodomo咖啡在全球享有盛誉。这款咖啡非常温润，非常软，非常滑，特意用咖啡机所允许的最少量的水，萃取了少量最浓的咖啡，不放任何东西，迅速入口，那种浓香，太棒了，喝很多也没有心跳过速的感觉和一般咖啡那种辣的烧心感。10. JABLUM·蓝山咖啡豆JABLUM拥有150年历史，是牙买加古老、规模较大的蓝山咖啡生产商，产量占牙买加总产量的40%。这款咖啡是已烘焙过的咖啡豆，直接研磨饮用，味道香浓，暗含果香，口感顺滑醇厚。扩展内容：一、什么是咖啡：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。二、咖啡的功效：早上喝咖啡。一般来说，早上喝咖啡是最好的。不仅可以上班非常有精神，还可以改善便秘，这种功能在早上最为明显。饭前饭后喝咖啡。咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是最适当的时间。另外，运动前30分钟喝咖啡可以提升新陈代谢，帮助消耗更多的热量，从而是运动效果更为显著。疲倦时喝咖啡。提神无疑是咖啡最大的功能。一杯咖啡可以使我们保持4小时的神采奕奕。但是我们也会发现，在特别疲倦的时候，喝再多咖啡也无济于事，这就说明人体已经非常疲劳，大脑急需休息，这个时候咖啡不是神，我们还是老老实实去睡一觉更为健康。参考资料：咖啡（世界三大饮料之一）_百度百科

【答案】：C本题考查农业生产的区位条件。影响农业的区位条件有自然条件（水源 、土壤、地形、气候）和社会经济条件（市场、交通、劳动力、科技等）。咖啡生长的乐土多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家。需要充足的光和水，还要有肥沃的土壤。咖啡多产于南北回归线之间的国家，如巴西等国，因这里有充足的热量，故C项正确。A项：牙买加的地形沿海地区为冲积平原，东部为山地，中部和西部为丘陵和石灰岩高原。与题干不符，排除。B项：牙买加是位于西印度群岛的一个岛国，交通不发达。与题干不符，排除。D项：牙买加属于发展中国家，科技落后。与题干不符，排除。

1、主要原料不同：蓝山咖啡：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。卡布奇诺：卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。2、食用功效不同：蓝山咖啡：提神醒脑、强筋利骨卡布奇诺：开胃，提神扩展资料：蓝山咖啡来源：说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的“牙买加蓝山咖啡”（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着迷。因为其他的精选咖啡也都有各自的特性，而且滋味鲜美，价格也合理，这才是我们生活中的好咖啡。最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买加蓝山的品管甚严，由政府“咖啡产业委员会”进行认证工作。一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做“牙买加高山豆”或“牙买加水洗豆”，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做“蓝山咖啡”，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。参考资料来源：百度百科-蓝山咖啡参考资料来源：百度百科-卡布奇诺

如下：1、grandos格兰特·速溶黑咖啡虽然格兰特咖啡是世界上十大最著名的咖啡之一，但广告甚至图片都很少。也许正是这种低调的神秘感让咖啡爱好者着迷。苦而不酸，回味悠长。咖啡爱好者、上班族、夜猫子的首选。2、雀巢·北海道牧场宇治抹茶拿铁如果看不到雀巢在十大咖啡品牌中，那一定是不科学的。所以推荐一种特别口味的雀巢－北海道牧场优治抹茶拿铁。抹茶是人们最喜欢的茶，香而微苦，而且卡路里极低，每杯热量为31千卡，仅为普通咖啡的1％。3、UCC·无糖速溶纯黑咖啡UCC咖啡是由日本UCC上岛咖啡有限公司生产销售的世界知名咖啡品牌。是基于精心栽培和种植的咖啡豆。这种黑咖啡虽然很苦，但特别甜，有一种木炭香，味道略浓，但也可爱，倒一些纯牛奶，味道就更好了。4、麦斯威尔·焙烤咖啡麦克斯韦咖啡已有100多年的辉煌历史。麦克斯韦咖啡自1892年在北美广受好评，1984年首次进入中国市场。这个烤好的咖啡打开盖子后会散发出香味。喝一杯放松一下。会立刻点亮心情，感受到生活中的点点滴滴幸福。5、Lavazza·意式特浓咖啡粉Lavazza，意式咖啡的代名词，致力于通过混合不同咖啡的艺术来创造一杯完美的咖啡。这种咖啡是100%的阿拉比卡咖啡豆在巴西和南美洲的混合。有浓郁的味道和咖啡的香气。6、ILLY·中度烘焙咖啡豆illy咖啡于1933年在意大利成立，是世界高品质咖啡的领导者。中度烘焙的illy咖啡口感适中顺滑，更能体现出咖啡的原汁原味，适合大多数咖啡爱好者和刚刚尝试咖啡的人。7、Wallenford·牙买加蓝山咖啡豆WallenfordEatate蓝山咖啡是一种非常正统的牙买加蓝山咖啡，有300多年的历史，吸引了很多好评和赞赏。完美融合了蓝山咖啡优雅均衡的口感，醇厚、细腻、顺滑。品尝之初，口感由轻软到怡人，鼻子能明显感受到果香，入口清澈见底，然后变成圆果酸甜。尝后回味悠长，柔和醇厚，值得一试。8、星巴克·纯黑咖啡粉星巴克咖啡是世界上最大的咖啡品牌。这是星巴克最喜欢的中烘焙哥伦比亚咖啡粉。口感顺滑，丰富，回味有松脆坚果的味道。可以在家里喝一杯不错的星巴克。9、DallmayrProdomo·顶级咖啡豆1700年，达尔迈尔出生在德国。是德国顶级奢侈咖啡品牌。独特的Prodomo咖啡深受拜耳皇室的喜爱，享誉全球。这咖啡是很温暖的，很软，很光滑，故意用最少的水所允许的咖啡机，提取少量的最强的咖啡，不放任何东西，很快嘴，那种浓郁的香味，不错，喝很多普通热咖啡没有心跳的感觉，心痛的感觉。10、JABLUM·蓝山咖啡豆JABLUM拥有150年历史的捷铂是牙买加历史最悠久、规模最大的蓝山咖啡生产商，占该国总产量的40％。这种咖啡是烘培的咖啡豆。是研磨后直接上桌的。有一个强烈的，水果的味道和平滑，圆润的味道。

蓝山黑咖啡的正确喝法步骤如下：材料：蓝山黑咖啡1袋。工具：水杯、剪刀、搅拌棒。1、拿出一包独立包装的蓝山黑咖啡，剪开，将粉末倒进杯子里。2、加水冲泡（冷水热水均可），搅拌均匀即可。蓝山咖啡的相关介绍蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配适量，所以完全不具苦味，仅有适度的酸味。

1、蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。2、哥伦比亚：以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡生产国)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为"翡翠咖啡"。特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如"翡翠"圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。3、巴西：以生产国命名，产于南美洲，又称为"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生产国。特征：在咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然在阴室中干燥约60-70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。4、爪哇：以生产岛屿命名，产于印尼，又称为"罗姆斯达"。特征：具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速消除疲劳，活络思考能力。5、摩卡：以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为"衣索匹亚"。特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。6、意大利：以口味命名，创于意大利，又称为"浓缩咖啡"，用专业碳烧咖啡为基础豆。特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。7、曼特宁：以生产地命名，产于印尼，又称为"苏门答腊"。特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。8、炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为"日本炭烧"，由巴西、曼特宁混合而成。特征：苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。

牙买加咖啡、巴西咖啡和哥伦比亚咖啡，这三种咖啡不一样的地方是名字不一样，其口感是差不多的。牙买加咖啡、巴西咖啡和哥伦比亚咖啡，这三种咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。1、牙买加咖啡也叫蓝山咖啡，产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。2、巴西咖啡：产于巴西，种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。3、哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。

你这问题范围有点广，不同等级的咖啡价格不一样，更没可比性。现在最好的咖啡有三种Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。Cubita （琥爵咖啡） Cubita咖啡起源于1991年，最初是以满足来自古巴的美食者和国内咖啡消费的特色咖啡。选用的咖啡豆是在古巴山区种植的阿拉比卡品种，它是由农场主自己生产和供自己使用，因为它被认为是质量更高更好的咖啡。它采100%古巴阿拉比卡水洗绿色咖啡豆它的香气，味道和咖啡豆本身都彰显出咖啡的卓越。后来开始有了自主的咖啡品牌“Cubita”，中文商标“琥爵”因咖啡品质极高、味道平衡度极佳、口感极为特别等等原因，后来被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。其产品可让客户按照意愿选择整豆烘焙或咖啡粉，使Cubita咖啡成为绝佳选择。之后更是古巴第一咖啡品牌；古巴水晶山的代表咖啡；古巴大使馆指定的咖啡。中国与古巴友好建交50周年纪念日；上海世博展古巴馆等等也会出现Cubita咖啡的人影。Kopi Luwak（猫屎咖啡） 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。然而真正蓝山应该在400元左右一杯，猫屎咖啡在英国，一杯要50英磅（RMB 500）

Blue Mountain Coffee。蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。来源一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做“牙买加高山豆”或“牙买加水洗豆”，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做“蓝山咖啡”，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。

Cubita咖啡、琥爵咖啡、蓝山咖啡。1、Cubita咖啡。Cubita是古巴咖啡出口的第一品牌，以其醇厚香韵的口感而著名，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大、中国等国家为主。2、琥爵咖啡。产自古巴的“中央山脉”，因盛产水晶又称“水晶山脉”，所以，琥爵咖啡也叫做“水晶咖啡”。3、蓝山咖啡。是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志。

咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 印尼 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 衣索匹亚 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 肯亚 肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 叶门 叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。 话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 秘鲁 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 瓜地马拉 瓜地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。

应该是蓝山咖啡，这个“蓝”吧~　　蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 　　蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，另外两个产区分别是：波特兰产区（Portland）和圣托马斯产区（St.Thomas）。8年内，牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。 　　牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会（the Jamaica Coffee Industry Board）,该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最高级别的国家咖啡机构。目前能够代表蓝山咖啡原产地的，有马菲斯河堤中央工厂（M.B.C.E）、蓝山咖啡合作厂（M.H.C.C.T.）、波特兰蓝山咖啡合作厂（P.X.X.S.H.）、咖啡工业协会（华伦福特）、咖啡工业协会（圣约翰峰）和蓝丽（J.A.S）等6种标志。 　　到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。到如今，这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。 　　到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡：高山顶级咖啡和牙买加优洗咖啡。

蓝 山 ：是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品曼 特 宁 ：盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。 摩 卡 ：产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足供应，但并不能相同的保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这种咖啡喝起来要比看上去更昂贵。要想品尝到他最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名不副实，所以体现风味的真正费用就在於它要比价格仅次於它的咖啡多加10%-15%的咖啡豆。据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁，均衡，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就象饮酒人所说的那样---回味无穷。